Você é um reducetariano?

Os “reducetarianos” são a mais nova onda quando se fala em alimentação consciente. Não são veganos, nem vegetarianos. Apenas reduzem o consumo de ingredientes de origem animal. Daí o termo traduzido do inglês “to reduce” = reduzir.

Brian Kateman, autor do livro ‘The Reducetarian Solution’ (‘A Solução do Reducitariano’, em tradução livre para português), diz não ter paciência com aqueles que se martirizam se comem um pedaço de salame!!!

Ele acha que pensar assim é ruim, pois você passa a acreditar que só melhora sua saúde se eliminar totalmente os alimentos de origem animal da sua vida. Mas na verdade, se você reduzir esse consumo para uma vez por semana já é muito vantajoso, continua a ser positivo.

Eu acho bem legal pensarmos no que e quanto comemos. Comer ou nao alimentos de origem animal é escolha de cada um. Prefiro a ideia de reduzir o consumo destes alimentos e sempre variar o que se come e a maneira de preparar esses alimentos! Reducetariano, ser ou não ser?