Nova Iguaçu ganhou, dia 15 de maio, o Gigante Nordestino. Um restaurante de comida nordestina com uma “pegada contemporânea”. Mais um empreendimento do trio de sucesso Alan Marques, Armando Fernandes e Eduardo Corrêa, que também são os donos do bar vizinho, Colarinho Branco.
Ambiente
Diz a sabedoria popular que time que está ganhando não se mexe, o trio empreendedor levou ao pé da letra, e por isso renovou a parceria bem sucedida com o talentoso cozinheiro Paulo Barbosa, o Paulette como é mais conhecido, para a assinatura de mais esse cardápio. Sim, estamos falando do Paulette, o irmão da chef Kátia Barbosa, o fundador do Aconchego Carioca (na sua primeira versão). Quem conhece o moço sabe que ideias e talento para execução de pratos não faltam em sua cachola.
Rabada desfiada coberta com requeijão de corte e canjiquinha
Entre os petiscos, os pasteis de requeijão de corte, carne de sol, carne seca, sarapatel, e rabada com angu se destacam. Todos a R$ 6,90, a unidade. É possível encontrar também versões de tira-gostos para compartilhar, como o Forrobodó ao Sol, bolinhas de arroz com carne de sol à moda capitão. Se você prefere beliscar pequenas e diferentes entradinhas, saiba que o salgado à base de ovo envolto em carne moída, muito popular em bares e botequins da Zona Sul, ultimamente também ganhou seu lugar na baixada. No Gigante Nordestino, chamado de Zoiudo de Lampião, o ovo é envolto em carne de sol, e custa R$ 5,90 a unidade.
De camisa azul Paulette ao lado de Allan
Mas se a sua ideia é compartilhar pratos com amigos, no cardápio há opções como De Bucho Cheio e Enrolado, uma porção de bucho recheado com queijo coalho envolvido em bacon e fritos (R$ 41,90), e refeições como Baião de Dois, mais familiar aos que não estão acostumados à comida nordestina.
Serviço:
Bar e Restaurante Gigante Nordestino – Rua: Luís Sobral, 1.260, Rancho Novo, Nova Iguaçu. Tel. 3745-0804. De terça à sexta, das 17h até 1h, sábado, das 12h a 1h, e domingo, das 12h às 18h. Aceita todos os cartões de crédito e débito.
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